О воде - Vektrena.lt - cheminės medžiagos, vandens paruošimas, siurbliai

Основа жизни

Вода - на первый взгляд простое химическое соединение водорода и кислорода, на самом деле являющееся важнейшим компонентом строения и функционирования организма, основной составляющей жизни на Земле.

Все острее сегодня встает вопрос о чистоте потребляемой воды. Тело человека па две трети состоит из воды, хотя ее количество существенно изменяется с возрастом. Так, в теле 3-месячного плода содержится 95% воды, 5-месячпого - 85%, новорожденного ребенка - 70%. Взрослый человек состоит из воды на 65%, а к старости на 60%.
Многие ученые считают, что одной из причин старения человека является снижение способности коллоидов, особенно белков, связывать большие количества воды.
В организме нет ни одного процесса, связанного с обменом веществ, который проходил бы без участия воды.
Поэтому составной частью водного обмена является водный баланс. Он определяется соотношением поступившей и выделившейся жидкости.
Содержание воды в органах и тканях индивидуума должно представлять постоянную величину - этим определяется важное условие существования и нормальной жизнедеятельности человека. Водный обмен в организме протекает с большой интенсивностью, при этом между количеством потребляемой и выделяемой воды должно существовать строгое равновесие. Выделяя в сутки 2-2,5 литра жидкости, человек должен столько же и потреблять.

Количество потребляемой воды складывается из следующих величин: вода питьевая 800-1000 мл супы 450-500 мл вода, содержащаяся в твердых продуктах 700 мл вода, образующаяся в самом организме 300-400 мл Потеря 1-1,5 л воды уже вызывает необходимость восстановления водного баланса.

Если человек теряет 6-8% от массы тела за счет дефицита воды, температура тела у него повышается, дыхание становится учащенным, частота сердечных сокращений возрастает, вязкость крови увеличивается, кожные покровы краснеют, появляются мышечная слабость, вялость, головная боль, головокружение. Кожа становится дряблой, мышечный тонус значительно снижается.

Потеря 25% жидкости смертельна для человека. Но только ли от нормы потребления воды зависят возможные неприятности ? Существует много заболеваний, связанных с микроэлементным составом воды. Кроме того, вода может выступать как передатчик инфекционных заболеваний.

Источники загрязнения водоемов и грунтовых вод известны достаточно хорошо - это различные сточные воды, поверхностный сток с загрязненных территорий, свалки, водный транспорт, воздушные выбросы.
Несомненно, значительную роль в загрязнении вод играет использование в сельском хозяйстве средств защиты растений и удобрений - как минеральных, так и органических.
В производственных сточных водах нередко присутствуют опасные для здоровья вещества, в том числе канцерогены и мутагены. В Европейском бюллетене Всемирной организации здравоохранения указывается па интенсивное загрязнение вод в Албании. Значительное загрязнение водных водоемов отмечается в Германии.
В Великобритании водоемы также загрязнены - кадмием, свинцом, мышьяком, ртутью. Значительное загрязнение наблюдается в водах Балтийского моря, где обнаруживаются ртуть, нефтепродукты и другие вредные вещества.
Ртуть находят в рыбе и зоопланктоне.
Специалистов европейских стран особенно беспокоит высокое содержание пестицидов, нитратов, нередко превышающее предельно допустимые концентрации в грунтовых водах.
Например, в Германии концентрация пестицидов в грунтовых водах до 20 раз превышает предельно допустимую концентрацию. При этом вполне справедливо отмечается, что ни у кого не хватает мужества запретить применение пестицидов ввиду их экономической выгоды. В питьевую воду химические вещества, бактерии и вирусы попадают также и из водопроводных труб.

Существующие значения норм предельно допустимой концентрации рассчитаны на взрослое население, на тех людей, масса тела которых составляет в среднем 70 кг, поэтому наименее от неблагоприятных воздействий защищены дети.

Считается, что в результате загрязнения окружающей среды нитратами, свинцом и другими веществами растет заболеваемость аллергическими, сердечно-сосудистыми, психическими болезнями.
Значительного улучшения качества требует вода, поступающая из источников централизованного водоснабжения, коммунальных и ведомственных водопроводов.

Очень важно своевременно проводить анализ воды на соответствие требованиям руководящих директив Совета Европы.и привлекать специалистов для комплексного решения вопросов, связанных с подготовкой и очисткой потребляемой воды.

Директива Европейского Сообщества (European Community, EC), касающаяся "качества воды, предназначенной для потребления населением" (80/778/EC) была принята Европейским Советом 15 июля 1980 года. Более известный под названием "Директива по Питьевой Воде" (Drinking Water Directive), данный документ лег в основу водного законодательства европейских стран-членов ЕС.

В Директиве нормируются 66 параметров качества питьевой воды, разбитые на несколько групп (органолептические показатели; физико-химические параметры; вещества, присутствие которых в воде в больших количествах нежелательно; токсичные вещества, микробиологические показатели и параметры умягченной воды, предназначенной для потребления).
ЕС устанавливает для большинства параметров два уровня предельно допустимой концентрации. Уровень G - это долговременная цель, которую странам-членам ЕС желательно достигнуть в перспективе.
Уровень I - это обязательный для выполнения всеми странами порядок величин, определяющих качество воды. В Директиве эти нормы закреплены в виде величин MAC (Maximum Admissible Concentration) для каждого параметра. Законодательство стран-членов ЕС должно устанавливать нормы качества воды не хуже, чем величина МАС. С 3 ноября 1998 г. Советом Европейского Союза взамен действовавшей с 1980 г была принята новая директива "По качеству питьевой воды, предназначенной для потребления человеком" 98/83/EC.
В новой директиве перечень обязательных для контроля параметров сокращен, но предельные значения по многим из них ужесточены.